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柚子ジャム作り
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    先日、大きな大きな柚子をいただいたので、

    今年もジャムにしようと取り掛かりました。

     

    柚子

     

    大きいものはカボチャほどの大きさ!?

    全部まとめて一回で出来るかな‥と思いつつ、

    やりはじめましたが。。

    果汁を絞るにも分割して両手でギューっとで…

    思った以上に力を使って手がよれよれに…!

     

    それから、皮とその内側の白い部分を分け、皮は茹でこぼし、

    その間に、白い部分は粗いみじん切りに。

     

     

      みじん切り

     

    ここまで来たら、あとは煮込むだけ。

    お鍋に果汁、皮、白い部分、砂糖を入れて火にかけました。

     

    が、火加減を油断してしまって、なお且つかき混ぜるタイミング

    が遅くて、底が焦げ付き始めて・・

    えーっ!?ショーック!!

     

    すぐに中身をボールにあけ、焦げた部分を取り除きました。

    底は焦げ付いていましたが、中身はほぼセーフ・・!

    また鍋を綺麗にして、再度火にかけました。

     

    それからは、手を休めることなく混ぜ続け、美味しそうな色、

    つや、とろみが出てきて完成!

    やっとのことで出来上がり、良かった〜。

     

    最初の火加減に要注意ですね。

     

      出来上がり

     

    ストックしていたビンに詰めて、残りはタッパーに

    入れて冷蔵庫へ。

    お味はお砂糖控えめで、バッチリでした。

     

    翌日、親指、手首、腕の筋肉痛がありましたが、もしかして

    ジャム作りが原因!?

     


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    奈良町の舞妓さん、芸妓さん
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      奈良ファミリーに舞妓さん、芸妓さんが来るというので

      見に行って来ましたー。

       

          ポスター

       

      菊乃さんのトークショー、菊亀さん、菊愛さんの演舞を

      ほんとに近くで見れてテンションUP!

       

        

       

            

       

          舞子さん 

       

          

       

      舞妓さん、芸妓さんの舞を見る機会があるとは思っていなかったので

      見れて良かった〜〜♡

      とてもしなやかで綺麗でしたよ ^◇^

       

       

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      パスタの味くらべ
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        お正月休みが終わったと思ったら、すぐに3連休。

        嬉しいような、忙しいような‥

        だって主婦は3食用意しなければならないから…

        ラーメンにもお餅にも飽きたので(作るのにも)

         

        年末にひそかに買っていたレトルト食品

        以前「やすとものどこいこ」でともこが美味しいと言ってた

        「青の洞窟」のボロネーゼ。「予約でいっぱいの店」の

        ボロネーゼもあったので味くらべ。

        その他、蟹のトマトクリームやポモドーロも食べてみました。

         

        この中では、蟹のトマトクリームが一番人気でした。

        その次に青の洞窟のボロネーゼ。

        でも娘が一番食べたかったのはカルボナーラだったそうで

        次回の味くらべの時に買ってみよっと。

         

        全部食べ終えて「やっぱり、なんやかんや言うて家のが

        一番おいしいな!」と子供達。

        う〜〜ん、うれしいなーハート

        そう言ってくれると「頑張ろ」と思うよねーkao

         

         

        お皿の中で混ぜたので、ちょっときたない盛り付けで

        すみませんアセアセ

         

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        ゴミ箱のふた
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          先日、家のリビング&ダイニングのゴミ箱のフタが壊れました。

           

          ゴミ箱はプラスチック製で、上部端っこを押すとフタがパッと上がって

          開くというもの。

          そのフタを支えている根元の部分が破損して、バネが外れて、

          フタができなくなりました。

           

          このままフタなしで使えないし、買い替えようと思いましたが、

          応急処置のつもりで、段ボールでフタを作ってみたらどうかなと

          いうことで、主人が作りました。

           

          両面テープでフタの背面のフラップを本体のプラスチック部分に

          くっつけると、手で開閉する事になりますがいけそうです。

           

          まあまあ十分じゃない?!

          いける!矢印上

           

          しかし、見た目が寂しい感じなので、試しに手持ちの布を貼って

          みました。

          両面テープとボンドでざっくりと。プチ、カルトナージュ!

           

          この布は昔に買ったものの、使えてなくて埋もれたままで…。

          今回、出番が来てラッキー! 

          嬉しいです。

           

          布を貼るとしっくりきて、いい感じになりました。暫くは、

          まだまだゴミ箱も使えそうです。手

          ヤッター!

           

             

           

           

               

           


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          ハロウィンでお腹いっぱい
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            昨日はハロウィンでしたねーおばけ

            皆さんはいかがお過ごしでしたか?

            東京や大阪の町中ではすごい盛り上がりでしたね。

             

            ハロウィンだからといって特別に何かする事もないけど

            ちょっと夕食を頑張ってみました。

             

            とりあえず、カボチャスープ。それとナスとジャガイモの

            ミートグラタン。エビアボカドのわさびマヨサラダ。

            ミートグラタンの上にカボチャの皮で作ったカボチャおばけを

            乗っけて、ハロウィンぽくしてみました。

             

              夕食 

             

            「ワァー!すごーいお母さん!」とリアクション抜群の娘。

            そしてハロウィンドーナツ。

             

              ドーナツ

             

            もうお腹パンパンです。

             

             

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            ギフチョウ???
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              少し前の出来事になりますが、桜の満開の頃、生駒の

              実家に行った時の事です。

               

              庭に白くて大きいボタンの花が咲いていました。

               

                 ボタン1

               

              「うわー、きれいなー!」

              「立派なボタンやなー」

               

                 ボタン2

               

              と、そのヒラヒラした白い花びらに見とれていると、

              地面近くに1頭の蝶がとまっていました。

               

              岐阜県出身の旦那は「あ、これギフチョウちゃうか?」

              「珍しいから撮っとけ」と言うので「ん?」と思いながら

              「カシャ!」

               

               蝶

               

              後で調べてみると、普通のアゲハチョウでした。

              「なーんだ」

               

              ちなみにギフチョウはこんな模様です。

              色合いは似てるけど、模様は全然違うよねー。アセアセ

               

               ギフチョウ

               

               

               

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              「吉川亭」でランチ
              0

                友達お勧めの洋食のお店「吉川亭」へ行ってきました。

                 

                  吉川亭1

                 

                友達が中学生の頃からある店らしく、以前は「騒がしい子供と

                大きい声でベラベラ喋る女 入店禁止」の貼り紙がしてあったそう。

                 

                それでも美味しいから、今でも続いているんでしょうね。

                 

                私たちは、舌平目セットとスープを注文。

                セットには、パン又はご飯と、サラダ・コーヒーが付いているけど、

                スープは別料金で ¥400。

                 

                「絶品やで!」と言うので私も注文することに…

                「旨い!!!」

                「なるほど、これは400円払っても飲む価値あり!」

                 

                  吉川亭2

                 

                でも何のスープやろ…? 

                メニューには手書きで「スープ」としか書いてないアセアセ

                この野菜が入ってるーという味がしなくて、今までに飲んだことのない味。

                この味に出合えた事に感謝!

                「ありがと〜ハート

                 

                サラダのドレッシングも舌平目もパンも美味しかった〜!

                友達はなんとスープをおかわり。

                相変わらず、気前がいいねぇ〜kao

                 

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                ひな祭りの飾り出来ました〜!
                0

                  昨年は立雛だけだったので、後ろの壁がなんか寂しいなーと

                  思ってたので、トールペイントで飾りを作ることにしました。

                   

                  前にお雛様があるので、絵はなるべくシンプルに。 

                  絵を描く前の木の表面に、薄紙をシワシワにして貼ってあるので、

                  和紙のような風合いが出て、とてもいい感じに仕上がったかな。

                   

                  間に合って良かった〜kao

                   

                       

                   

                    

                   

                   

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                  チョコレート工場か!!
                  0

                    昨日はバレンタインでしたねハート 

                    JKの娘が友チョコを86人分作るというのです。

                    「はぁ〜?」と思わず叫んでしまった私。

                     

                    私がつくるわけじゃないけど・・。でもラッピングの担当は私。

                    まあ、好きだからいいんだけどね。アセアセ

                    クラス全員分と部活全員分と友達と父と兄。

                    土・日の我が家のキッチンはチョコレートのあまーい香りで

                    いっぱい。

                     

                       

                     

                     

                       

                     

                    ”ここは、チョコレート工場か!!”

                     

                      

                     

                    オシャレな感じに出来上がったので娘も大満足。

                    友達にも「わぁーすごーい!美味しい〜ハート」と言ってもらえた

                    ようで良かった良かった うさちゃん

                     

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                    新しいミシン
                    0

                      かれこれ30年くらい使っていたミシンが動かなくなってしまい

                      ました。いきなりだったのでショック!Docomo_kao18

                       

                      最近は押し入れに入れっぱなしだったし、調子も悪くなるよね・・

                      と思いながらも、修理しようか、それともミシンはもうやめとこうか

                      とか、いろいろ考えました。

                       

                      使う機会は少ないかな・・とは思うものの、やっぱりミシンがないと

                      不便かな・・ということで、思い切って買い替えることにしました。

                       

                      早速見に行ってみると、種類もお値段も様々・・。

                      前に使っていたミシンと同じような感じのを買いました。

                       

                          ミシン1

                       

                      新しいミシンは真っ白で、かっこいい!

                      糸巻きは横向きに付き、ボビンは上から入れれるようになっていて、

                      デジタル画面がキラーン!

                       

                          ミシン2

                       

                      まずは下糸をボビンに巻くところから・・と始めたものの、四苦八苦!

                      戸惑うことが多すぎて・・!アセアセ

                       

                      針に糸を通す機能が付いていたので、これは便利・・と取説を片手に

                      何度もやってみるも、一向に糸は通らず。。

                      どうなってるの??

                      焦ってイライラするし、諦めかけながらも、何とか出来ました。

                      やっとのことで・・・!ゆう★

                       

                      直線の試し縫いをして終わりましたが、慣れないぶん、そうとう疲れ

                      てしまいました。でも、早く何かを縫いたいし、ミシン、、、

                      よろしくお願い・・・という気持ちです。

                       


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